Zlata Bartl, poznata kao “teta Vegeta,” rođena je 20. veljače 1920. godine u Dolcu kraj Travnika. Ova briljantna znanstvenica ostavila je neizbrisiv trag u povijesti hrvatske i regionalne industrije hrane, a najpoznatija je po stvaranju jednog od najpopularnijih prehrambenih dodataka – Vegete.
Zlata je odrasla u Bosni i Hercegovini, gdje je završila osnovnu školu i gimnaziju. Od rane mladosti pokazivala je interes za znanost i obrazovanje, pa je nakon gimnazije upisala Prirodoslovno-matematički fakultet u Zagrebu, gdje je studirala kemiju, fiziku, matematičke znanosti i prirodoslovlje. Nakon što je završila fakultet, počela je raditi kao profesorica, ali njezina prava strast prema istraživanju i znanosti tek je dolazila do izražaja.
Zanimljivo, Zlata je u Zagrebu ostala igrom slučaja, kada zbog snijega nije mogla nastaviti svoj put. Naime, zima je te 1955. bila toliko jaka da se zbog zametenih prometnica Zlata neko vrijeme nije mogla vratiti u Sarajevo. Stoga je u tadašnjoj Jugoslaviji počela tražiti posao dok se ne vrati kući. Dok je sjedila u Zagrebu, pronašla je oglas za kemijskog tehničara u Podravki, hrvatskoj tvornici iz Koprivnice, gradića koji je u to vrijeme grcao u krizi. Prijavila se i odmah je bila primljena. I tu počinje nevjerojatna priča o ondašnjem proizvodu koji je proslavio tadašnju Jugoslaviju diljem svijeta.