Naša Vina
Topola ima dugogodišnju tradiciju vinarstva.
Prigrlili smo ljubav prema vinu naših predaka i odlučili da stvorimo nova vina poštujući nasleđe.
Naših pet vina su čisti slobodni sok od Chardonnay, Merlot koji se čuva u francuskim buradima od srednje pečenog hrasta. Ponosni smo i na proizvodnju vina od tradicionalnih srpskih sorti grožđa Tamjanika i Prokupac.
Koje vino je najbolje?
Crveno ili belo vino, rasprava koje se vodi vekovima. I jedno i drugo imaju svoju vrednost u priči koje pokrenu, u pogledima koji se sretnu, u prijateljstvima koja traju. Crveno vino može da bude dobro, belo vino može da bude dobro, sve zavisi gde se pije, sa kim se pije ili zbog koga se pije. Zašto razmišljati odvojeno i praviti razliku o nečemu sto se rađa iz istog.
Tajne Vina
Ne postoji kompromis ni u ljubavi ni u vinu, zato je vino obavezni deo zavođenja. Kvalitetno vino zahteva odricanje, posvećenost, strast. Ne postoje prečice i lak način, da se ostvari željeno. Pravljenje vina je neprekidan proces učenja i usavršavanja. Konzumiranje vina se ne ogleda u količini ispijenog vina vec u otkrivanju tajni i priče koje vino nosi u sebi.
Vino i hrana
Vino nije obično piće koje se pije uz obrok vec njegov obavezni deo. Vinska karta i meni su nerazdvojivi deo idealne kombinacije. Vino stvara ambijent gde se može jasnije komunicirati sa raznim ukusima i začinima.